Ein Wechselbad der Temperaturen am heutigen Tag: Von der Tiefkühltruhe in die Heizung – das war das Motto des heutigen Tages.
In Groß-Gerau bei Frankfurt ist der Sitz des europäischen Frischfisch-Logistikzentrums der Metrogroup. Wir waren da und haben uns in Astronautenjacken, schmucken Haarnetzen und Überschuhen im Kühlhaus umgesehen. War ziemlich spannend. Hier kann der Verbraucher genau wissen, wo der Fisch herkommt: Mit einem Strichcode am Produkt wird die Lieferkette detailliert sichtbar gemacht. Am Beispiel Frischfisch werden beispielsweise das Fangschiff und sogar das Fanggerät festgehalten. Das hat auch Rebecca gefallen, die sich in Brüssel im Fischereiausschuss immer wieder mit solchen Fragen beschäftigt.
Um uns aufzuwärmen besuchten wir gleich darauf Deutschlands erstes Geothermie-Erlebniszentrum, dass sich praktischerweise ebenfalls in Groß-Gerau befindet. Klimafreundlich und schadstofffrei will der dort ansässige Energieversorger ÜWG die beinahe unerschöpfliche Erdwärme fördern.
Über diesen Tag hinaus wird mich eine Frage noch länger beschäftigen: Wie fühlt sich ein gekühlter, aber lebendig verschickter Taschenkrebs? Das knarzende Geräusch, das die nur noch wenig beweglichen Krebse in ihren Styroporkisten machten, werde ich so bald nicht vergessen.
