Nicht nur in Lüchow-Dannenberg gibt es immer weniger Milchbauern, auch die Zahl der Milchkühe geht zurück. Mit ihnen verschwinden Grünlandflächen, auf denen die Bauern kleinere Herden weideten oder auf denen sie für größere Heu gewannen. Die neuen Regelungen machen wenig Hoffnung: die Milchquote wird verschwinden.
